Pollo chino - Menú de dieta

Comida: Pollo chino

Receta de Pollo chino

- 1 pechuga de pollo

- 1 cebolla

- 2 calabacines (zucchinis)

- 2 zanahorias

- brotes de soja

- 3 cucharadas de salsa de soja

- 1 cucharada de aceite de oliva

- sal y pimienta

Cortamos la pechuga en dados y ponemos en una olla con el aceite, le vamos dando vuelta y vuelta para sellar. Agregamos las verduras en julianas , los brotes de soja, la salsa de soja, y si fuera necesario, medio vasito de agua. Cocinamos teniendo cuidado que no se nos pase, que quede todo más bien durito (al dente).

Cena: Filete de atún a la plancha con ensalada de rúcula y cebolla tierna.

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