Menú de dieta diario: Merluza al horno con muzzarella

Comida: Merluza al horno con muzzarella

Receta de Filetes o rodajas de Merluza al  horno con muzzarella

- filetes o rodajas de merluza
- queso muzzarella en lonchas (u otro queso para fundir, pero no muy graso)
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- zumo de 1 limón
- orégano, pimienta y sal

En una bandeja previamente aceitada, ponemos la cebolla en gajos, y el pimiento rojo en tiritas. Sobre este colchón ponemos los filetes de  merluza, los bañamos con el zumo de limón y salmpimentamos. Llevamos al horno unos 15 minutos, y cuando ya están, agregamos sobre los filetes la muzzarella y espolvoreamos con orégano. Llevamos al horno 1 minuto más y listo para comer. Podemos acompañarlos con Ensalada verde, o de Tomate y ajo.

La receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan.

Cena: Salchichas de ave con judías verdes.



Imagen de acomerqueyaeshora.blogspot.com

Menú diario de Dieta: Atún y Ensalada de queso

Comida: 1 filete de Atún a la plancha, y Ensalada con queso de cabra
Receta de Ensalada con queso de cabra:

- hojas de escarola
- hojas de lechuga
- col morada
- canonigos
- queso de cabra
- 1 manzana (en cubos, rociadas previamente con zumo de medio limón)
- 1 cucharada de pipas peladas (semillas de girasol) o 4 nueces picaditas.
- aceite de oliva
- vinagre balsámico

Cena: Tortilla francesa con 1 huevo + 1 clara, pimienta, 2 lonchas de jamón de york picadito, sal. Ensalada de tomate y cebolla tierna.

Menú diario de dieta: Filetes Pollo a la naranja

Comida: Filetes de pollo a la naranja. Aquí tenéis la receta.

Cena: 2 hamburguesas de cerdo, con Ensalada de lechuga y cebolla tierna.

Menú diario de dieta: Lunes de Dieta líquida

Llegó nuestro lunes de Dieta líquida, imprescindible para depurar nuestro organismo, luego de algunos excesos domingueros. Ya sabéis: frutas, zumos naturales, frutas y verduras licuadas o batidas, leche y yogur desnatados y sin azúcar, etc.

Algunas ideas de Recetas de batidos o licuados:

Batido Tutti frutti (para 4 personas):

- 1 plátano

-  8 fresas

- 2 rodajas de piña natural

- 1 pera

- 1 kiwi

- zumo de 2 naranjas

- 1/2 litro de leche desnatada

- 1 yogur desnatado natural

- 2 cucharadas de edulcorante líquido

Batido (diurético-laxante) de piña y kiwi

 

 

- 3 rodajas de piña natural

- 2 kiwis

- 1 manzana

- 2 yogures 'bífidus' naturales desnatados

- 1 vaso de agua

- 1 cucharada de edulcorante líquido

Menú diario de dieta: Ternera con verduras al horno

Comida: Carne de ternera al horno (lo más desgrasada posible), con zanahorias en tiras, cebolla en gajos, 2 patatas en dados, pimiento verde.

Cena: Ensalada mediterránea, con lechuga, tomates, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y aceitunas.

Menú diario de dieta: Pollo al horno al vino blanco

Comida: Pollo al horno al vino blanco, con ensalada de tomates y ajo.

Receta de Pollo al horno

- 1 pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 limones
- 1/2 taza de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- pimentón, pimienta y sal

Quitamos la piel y la grasa visible del pollo. En un vaso mezclamos el vino blanco y el aceite. En una bandeja de horno ponemos la mitad de este líquido, y sobre él, los pimientos en tiras, y la cebolla en mitades. Sobre este colchón colocamos el pollo, lo bañamos con el zumo de un limón (salpimentamos luego), y colocamos en el hueco del ave, rodajitas del otro limón. Cocinamos a fuego moderado unos 45 minutos o más (dependiendo como siempre de tu horno). Cada 10 minutos vamos bañando con con el vino blanco y el aceite restantes.


Cena (de picoteo): Tapas de corazones de alcachofas con anchoas, tomatitos Cherry con queso de Burgos, mejillones al vapor, cubitos de jamón de york con queso cubitos de queso de dieta.