Nuestros "tips" de Octubre.

Te dejamos algunos consejos que quizá no sabías y que harán más fácil que pierdas peso y lleves una vida saludable, que es de lo que se trata.


- La dieta debe ser sana y equilibrada, sin olvidar ningún grupos de alimentos. Evitar los elaborados e hipercalóricos.

- Por la noche el metabolismo se ralentiza, por lo que debemos cenar dos horas antes de acostarnos al menos.

- Comiendo los mismo alimentos sin sal se pierde volumen y se gana en salud.

- Si comemos rápido al cerebro no le da tiempo a percibir la sensación de saciedad. Hay que hacerlo lentamente y masticando.

- Para mantener el metabolismo activo no debemos saltarnos ninguna de las principales comidas.

- Las carnes rojas mejoer acompañarlas de verduras crudas o cocidas en lugar de hidratos.

-Toma un yogurt al día reduce las posibilidades de padecer sobrepeso u obesidad.

- La dieta es una forma de alimentación y cambio de hábitos para tener una vida sana. No debe tomarse como algo temporal.

- La comida japonesa es una excelente opción para comer fuera de casa. Es una comida sana, baja en calorías y rica en vitaminas.

- Cuando salgas de copas recuerda que el alcohol tiene una gran cantidad de calorías vacías.

- Dormir poco reduce la cantidad de leptina, la hormona que inhibe el apetito, por lo que tenderemos a comer más.

- Repartir la alimentación diaria en cinco tomas. Dos comidas consistentes y tres más ligeras es lo ideal para mantener el metabolismo activo.

- Lo más saludable es perder de medio kilo a un kilo semanal. No tengas prisa.

- Cocina lo justo, los restos son tentaciones peligrosas.

Sobrepeso y obesidad. Diez pasos para cuidar tu peso.

El portal de la Salud de la Comunidad de Madrid ha publicado este interesante artículo "Diez pasos para cuidar tu peso". Lo compartimos con vosotros porque nos ha parecido muy interesante.

Diez pasos para cuidar tu peso

No existe un peso ideal, pero sí un peso saludable. Vigilar el peso y
mantenerlo en límites normales es una medida necesaria para prevenir el
sobrepeso y sus complicaciones.

Mira qué

y cuanto

comes


Tu dieta debe ser equilibrada.

Escoge productos frescos, de temporada.

Toma raciones moderadas.

Cocina platos sencillos, con poco grasa: a la plancha, en microondas...

     

Presta también atención a lo

que bebes


La bebidas, salvo el agua, también tienen calorías.

Bebe 6-8 vasos diarios de agua.

Limita las bebidas azucaradas: mejor los refrescos "light".

Modera el consumo de alcohol.

Limita los

alimentos con

alta densidad

energética


Contienen muchas grasas y azúcares: bollería, galletas, dulces, "snacks", fritos, precocinados.

Lee las etiquetas nutricionales e infórmate de las calorías y grasas que contienen.

     

Fruta y

verdura en

abundancia


Tienen pocas calorías y muchos nutrientes.

Toma al menos 3-5 raciones al día.

Come un buen planto de verdura o ensalada en la comida y cena.

Consume alimentos integrales.

Organiza tu

alimentación y

programa

tus menús


Reparte la comida en 4-5 veces a lo largo del día y en horas regulares.

El desayuno es muy importante, no te lo saltes.

Toma tentempiés ligeros.

Siéntate y come despacio.

     

Si comes

fuera

de casa


Toma más ensaladas, verduras, legumbres y alimentos a la plancha.

De postre, la fruta del día.

Controla el tamaño de las raciones.

Ten cuidado con los aliños y las salsas, llevan muchas calorías.

     

¡MUÉVETE! y márcate

como objetivos:


5 Días a la semana: 30 min. de actividad moderada: andar, bailar, bicicleta, nadar...

Para perder peso debes llegar a 60 min. de forma progresiva.

2 días a la semana; 15 min. de tabla suave de gimnasia.

     

Vive una

vida activa


Ve al trabajo o a los recados caminando y valora usar la bicicleta.

Sube por las escaleras en lugar de coger el ascensor.

Practica actividades que te gusten: bailar, jugar, correo, patinar...

Los fines de semana sal a caminar y anima a tu familia y amistades.

     

Duerme

lo suficiente


La falta de sueño favorece la obesidad. Y el estrés puede hacernos comer en exceso.

Adopta una actitud positiva y practica métodos de relajación.

     

Vigila tu peso toda la vida


Los problemas de peso son crónicos, por lo que los cambios de hábitos
no pueden ser pasajeros sino graduales y mantenidos en el tiempo.

Desconfía de las dietas y productos milagrosos.


Enlace al artículo original.

Alimentos con Calorías Negativas

Si bien estos términos están en discusión y hay que tomarlos con pinzas (todos los alimentos tienen calorías +0),Alimentos con Calorías Negativas a todos aquellos que al ser consumidos, gastan más calorías en ser digeridos, de los que contiene el propio alimento.

Es el caso de ciertos vegetales y frutas, que por su alto contenido en fibra y agua, hacen que se gasten más calorías en su digestión, que los que ellos mismo aportan.

También refiere a las proteínas, dado que el aporte calórico es de 4 calorías por 1 gramo aproximadamente, pero para poder metabolizarse el cuerpo gasta 8 calorías, es decir, tienen un saldo final de -4 calorías. Es por ello que muchas de las dietas cetogénicas que se conocen, que son altas en proteínas tienen un gran éxito en la pérdida de peso rápida.

Algunos de los considerados alimentos con calorías negativas:

- MANZANAS
- ESPARRAGOS
- REMOLACHA
- ARANDANO
- BROCOLI
- MELON
- ZANAHORIA
- COLIFLOR
- APIO
- PEPINO
- ESCAROLA
- BERRO
- AJO
- POMELO
- JUDIA VERDE
- REPOLLO
- LIMON
- LECHUGA
- CEBOLLA
- PIÑA
- CIRUELA
- RABANO
- FRAMBUESA
- ESPINACA
- FRESA
- MANDARINA
- TOMATE
- NABO
- CALABACIN

Navidad y Dietas

Estamos en épocas de celebraciones navideñas, y nos encontremos en el sur o en el norte del planeta, cometeremos excesos alimenticios. No habría que preocuparse demasiado, hay que disfrutar, pero debemos saber que si no nos cuidamos algunos de los días no festivos, nuestro cuerpo sentirá el aumento de peso.

Para compensar estos extras, no estarían de más algunas recomendaciones, para el resto de los días:
- Realizar cenas ligeras, a base de fruta, yogur y algo de cereal.
- Los días no festivos, consumir cantidades importantes de frutas, verduras, crudas o cocidas.
- Realizar ejercicio físico para compensar el consumo extra de calorías y eliminar toxinas (andar 40 minutos a paso ligero sería estupendo).
- Incluir en la dieta alimentos depurativos como: alcachofas, piña, espárragos, kiwis, cítricos, manzanas, tomates, apio, calabacín.

Otras acciones depurativas:

- Tómate 1 vaso de agua en ayunas.
- Desayuna zumo natural de pomelo con pan tostado integral. No utilices mantequilla ni aceite de oliva (al menos, estos días). Nada de bollería.
- Consume caldos de verduras.
- Come 2 ó 3 piezas de fruta al día.
- Bebe 1 vaso de agua entero antes de cada comida.

Bueno, y con estos consejitos, disfrutad de esta Navidad y de la Nochevieja!! Ya nos preocuparemos de la Dieta para después de las Navidades y Reyes, para bajar esos kilitos que inevitablemente hemos adquirido.

Gracias por acompañarnos! FELICIDADES PARA TODOS Y TODAS!!

Adelgazar durmiendo

Christophe Giacon es una nutricionista norteamericana que ha escrito un libro bastante exitoso: "Adelgazar durmiendo", que dicen que ha causado furor entre modelos y gente que trabaja con su cuerpo. Según ella, para quemar grasas es necesario comer, y no propone ninguna Dieta, más bien un Plan antigrasa, de comer sanamente.

Algunos apuntes sobre los consejos de esta nutricionista:

Busca las calorías buenas

• Debes tener en cuenta que no todos los alimentos contienen el mismo número de calorías: las proteínas se almacenan poco, los carbohidratos regular, y las grasas y azúcares casi por completo.
• Las grasas (excepto el aceite de oliva) son altas en calorías "malas" y se almacenan casi por completo en tu cuerpo. Sin embargo las proteínas (excepto las carnes rojas) contienen menos calorías que además son "buenas" y te permiten adelgazar comiendo, porque gastas mayor energía en digerirlas.

Haz las tres comidas diarias

• Para empezar la mañana, desayuna bien, por ejemplo: una fruta, un huevo cocido, una rebanada de pan integral con un poco de mantequilla y té o café sin azúcar. O bien un plato de cereales con leche desnatada, una fruta y un té o café sin azúcar.
• A medio día come de forma consistente, por ejemplo: pollo, pasta con yogurt sin sabor desnatado y zanahoria rayada. O bien pescado con queso, patata al horno con un poco de aceite de oliva y ensalada verde.
• Toma una cena ligera, ya que tu organismo funciona a medias durante la noche, por ejemplo: sopa de verduras, un huevo cocido, ensalada de lechuga y una fruta. O bien caldo de pollo, ensalada de tomate con queso en tacos, aceite de oliva y orégano y una fruta.

Corrige tus errores alimenticios
Para digerir bien los alimentos, necesitas eliminar los factores que no te permiten digerir óptimamente.
• Come tranquilamente, evita la televisión, la radio, la lectura o las conversaciones negativas.
• Permanece al menos 30 minutos comiendo a la mesa, mastica cada bocado al menos 15 segundos y concéntrate en su sabor.
• Respeta la digestión evitando toda agitación después de comer y vuelve poco a poco a tus actividades.

Para completar esta entrada, me gustaría pasaros un artículo que he leído, sobre la importancia de Dormir bien para adelgazar.

Popularmente se cree que cuantas más horas duerme una persona, menos calorías gasta y más grasa acumula. Esta idea se basa en que siempre hemos oído que durante el sueño permanecemos inactivos y no quemamos calorías, pero esta idea es falsa, porque aun en estado de reposo, el metabolismo necesita energía para mantener las funciones más básicas.

Es el conocido metabolismo basal, que son las calorías que necesitas según tu peso, sexo, edad y constitución física. Por cada kilo de peso, se necesita entre 0,9 y 1 kilocalorías (mujeres/hombres) para mantener el metabolismo en una hora. Por lo que sólo tienes que multiplicar tu peso por 24 horas para saber cuantas calorías necesitas cada día para mantener tu cuerpo en reposo. Pero eso no es todo, si eres una persona de constitución atlética y estás "cachas" (tienes un porcentaje alto de masa muscular), gastas más calorías en reposo que una persona que pese lo mismo que tú, pero esté poco musculada.

Durante el sueño se produce la liberación de la hormona del crecimiento, necesaria para la creación de nuevos tejidos. Los niños son los que más cantidad de hormona de crecimiento generan al estar en una etapa de crecimiento muy rápido, por eso es tan importante que los niños duerman más horas que los adultos, si les faltan horas de sueño no pueden crecer adecuadamente.

En los adultos también se genera una pequeña cantidad de hormona de crecimiento, especialmente en las personas deportistas que tienen un gran desgaste físico y necesitan regenerar las células musculares utilizadas. Los culturistas fueron los primeros en reinvindicar el derecho al sueño, y son personas que siguen unas dietas muy estrictas para reducir su porcentaje de grasa corporal y favorecer el aumento de masa muscular. Esta hormona se considera una sustancia dopante porque ha sido utilizada por sus propiedades lipolíticas y anabólicas para perder grasa y ganar músculo.

Con los años, todos los atletas de diferentes especialidades han encontrado en el sueño la solución a sus problemas de rendimiento. Corredoras tan delgadas como Paula Radclidffe o Marta Domínguez, confiesan con orgullo que duermen más de 12 horas al día, porque han incluido en su entrenamiento una siesta de hasta dos o tres horas.

Fuentes: eresmas.com y pulevasalud.com

Consejos para adelgazar

• A la hora de realizar la compra, hágalo cuando no tenga hambre. Lleve una lista hecha previamente y si tiene tienda de barrio, mejor (evitarás las tentaciones por productos nuevos y atractivos). Evite los platos precocinados.


• Antes de cocinar, retire toda la grasa visible de las carnes o la piel del pollo.


• Cuando cocine pescado o carne, envuélvalas en papel de aluminio, para que se cocinen en su propio jugo y queden más tiernos.


• Cuando haga sopas o estofados, prepárelos con tiempo, para poder enfriarlos en la nevera, y poder retirar la capa de grasa con una cuchara.


• Cuando haga algo a la vinagreta, ponga una parte de aceite por tres de vinagre (si éste es de sabores, mejor, le restará la sensación ácida).


• Intente no usar mayonesa, si quiere una rica salsa para añadir a una ensalada o inclusive a las carnes, puede utilizar yogur natural desnatado, batido con zumo de limón (le puede agregar también hierbas o especias). Quedará una crema suave y pobre en calorías.


• Evite las salsas preparadas que encuentra en su supermercado, por lo general contienen grasas ocultas.

Consejos para adelgazar

Algunos consejos que te pueden ayudar cuando haces una dieta para perder peso:

• Ponte metas alcanzables. No es bueno marcarte un reto muy importante a corto plazo, puede hacer que te desestimules. Por ejemplo, si quieres bajar 10 kilos, que tu primera meta sean 5.


• Escribe lo que comes. Lleva un diario de los alimentos que ingieres, con horarios y cantidades, pues así te puedes dar cuenta de tus gustos y tus momentos de debilidad, como para poder contrarestarlos.


• Come en la mesa. No te lleves nada para picar al ordenador o al sofá, pues corres el peligro de hacerlo sin siquiera darte cuenta.


• Bebe mucha agua. Si no te gusta la idea de tomarte 2 litros de agua natural, bebe agua con gas, infusiones frías, gaseosas sin azúcar. Todo cuenta, cuando hablamos de que bebas 2 litros de agua, significa 2 litros de líquido sin calorías. (Presta atención a la orina, cuando más traslúcida, mejor indicador)


• Ponte una hora para terminar de comer. Aunque parezca una tontería, puede ayudarte a poner un freno para picar en esas horas antes de acostarte. Lo ideal sería que después de la cena, no pruebes nada más.

Consejos para adelgazar

Los que muchas veces hemos tenido que acudir a una dieta para adelgazar o perder peso, sabemos que no existen milagros o resultados mágicos (a menos que pases por el bisturí). En el fondo, sabemos que sólo podemos adelgazar si cambiamos nuestros hábitos, es decir, comemos menos en cantidad, más saludable y hacemos ejercicio.

Ahora queremos compartir una lista con algunos consejos que te pueden ayudar para emprender una campaña positiva para vivir más livianamente, perder peso, y ganar en salud.

1. Come equilibrado, no te saltes ningún grupo de alimentos. Pero suprime un poco las harinas (pan, arroz, pasta), las grasas (fritos, aceites) y el azúcar y sus derivados.


2. Reparte las comidas en cinco ingestas diarias. No te saltes ninguna de las comidas importantes. Haz dos consistentes (desayuno y comida, o comida y cena), y las otras tres más ligeras.


3. El agua es algo fundamental para hidratar y eliminar toxinas. Ya sabes que hay que beber mucho, dos litros diarios (entre agua, infusiones, café, etc.).


4. Elimina la sal todo lo que puedas (retiene mucho líquido). Trata de condimentar tus comidas con sal de ajo, pimienta, sal de cebolla, etc.


5. No hace falta que te recordemos que la comida es un placer. Intenta cocinar tu menú variado con imaginación y gusto. Busca recetas ricas y bajas en calorías.


6. Mastica la comida muy lentamente. Está comprobado que a los 20 minutos de haber comenzado a comer, el cerebro envía una orden de saciedad.


7. Haz un poco de ejercicio o deporte. Puedes quemar muchas calorías y además creas músculo, lo que eleva la sensación de 'ajuste de tejidos' y vida saludable.


8. Ponte metas cortas y realistas, y vé aumentándolas con el tiempo.


9. Comparte todo lo que puedas con gente que elige vivir en salud.


10. Disfruta, comer sano es una buena actitud, no sólo para perder peso, sentirás que contribuyes a tener un mejor futuro.