Menú diario de Dieta: Atún y Ensalada de queso

Comida: 1 filete de Atún a la plancha, y Ensalada con queso de cabra
Receta de Ensalada con queso de cabra:

- hojas de escarola
- hojas de lechuga
- col morada
- canonigos
- queso de cabra
- 1 manzana (en cubos, rociadas previamente con zumo de medio limón)
- 1 cucharada de pipas peladas (semillas de girasol) o 4 nueces picaditas.
- aceite de oliva
- vinagre balsámico

Cena: Tortilla francesa con 1 huevo + 1 clara, pimienta, 2 lonchas de jamón de york picadito, sal. Ensalada de tomate y cebolla tierna.