Menú diario de dieta: Filetes de merluza al horno

Comida: Filetes de merluza al horno (con limón, cebolla en julianas y orégano), con Ensalada de endibia, cebolla tierna y tomatitos Cherry.

Cena: Tortilla francesa con 1 huevo + 1 clara, perejil, 2 lonchas de queso de dieta, media cebolla pequeña, y pimiento rojo.
Pochamos la cebolla y el pimiento rojo, cortados pequeños. Picamos el perejil, y agregamos toda esta preparación al huevo, revolvemos y llevamos a la sartén. Cuando comprendemos que ya la tortilla se está haciendo por debajo, ponemos el queso sobre ella (en trocitos), y envolvemos para dar vuelta.