Comida: Ensalada de endibias y jamón serrano (o de York o cocido, pero desgrasados)Receta Ensalada de endibias y jamón serrano:
•4 Endibias (moradas o blancas)
•12 Tomates cherry
•100 grs. de jamón serrano
•1 Manzana reineta (o verde), cortada en dados
•puntas de espárragos
•8 nueces enteras
Aliñamos con una salsa vinagreta (un poquito de sal, una cucharada de vinagre y 3 cucharadas de aceite de oliva)
Cena: 2 hamburguesas de pollo o pavo, con zanahorias cocidas.
En mi país cuesta mucho encontrar endivias, puedo sustituirlas por lechuga iceberg?
ResponderEliminarHola Anónimo, perfectamente puedes sustituir las endibias por lechuga, o escarola.
ResponderEliminarSaludos,
TOPO