Comida: Hamburguesas de atún, con Ensalada de lechuga, tomates Cherry y cebolla tierna.Receta de Hamburguesas de atún:
3 latas de atún (en agua, y escurrido)
3 cucharadas de mayonesa light
1 clara de huevo
2 cucharaditas de mostaza
1/3 taza de pan rallado
1/2 de taza de cebolla tierna, picada pequeñita
Sal
Mezclamos muy bien la clara de huevo con la mayonesa light y la mostaza. Agregamos a esta preparación el atún escurrido, la tercera parte del pan rallado, y la cebolla. Mezclamos nuevamente todo muy bien.
Esta mezcla nos da para 4 porciones, por lo que la dividimos en 4, y le damos forma de hamburguesa. Revozamos las hamburguesas con el pan rallado que nos quedó.
Con apenas unas gotitas de aceite en una sartén, ponemos las hamburguesas, cubriendo con tapa y cocinando por unos 3 minutos de cada lado. Si queréis también las podéis hacer al horno, precalentado a unos 180º, y las dejamos unos 4 minutos.
Cena: Salchichas de ave con judías verdes cocidas.
nunca he provado hamburguesas de atún pero las haré mañana y os contare que tal!
ResponderEliminarYa nos contarás Anónimo, te cuento en casa nos encantan estas hamburguesas!
ResponderEliminarSaludos,
TOPO