Receta Rollitos de merluza- Filetes de merluza (o perca, o lo que quieras, pero que no sea graso)
- Jamón de york (o cocido)
- Pimiento rojo
- Cebollino francés
- Tomatitos Cherry
- Limón y sal
Desplegamos los Filetes de merluza, escurrimos el limón sobre ellos, y salamos. Le ponemos una loncha de jamón de York. Enrollamos y sujetamos con un palillo.
Untamos una bandeja con aceite, y ponemos los Rollitos de pescado, el pimiento rojo en tiras, los tomatitos. Llevamos al horno unos 20 minutos, y cuando retiramos, decoramos con el cebollino picadito.
La receta es apta para la 1ª Fase (si no le ponemos ni pimiento ni tomates, que en ese caso sería para la 2ª Fase) de la Dieta Dukan.
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