Menú Diario 31/05: Filetes de pollo a la naranja

Comida: Filetes de pechuga de pollo a la naranja, ensalada de repollo blanco con pimentón y limón.


Receta de Filetes de pechuga de pollo a la naranja

6 filetes de pechuga de pollo
zumo de 2 naranjas
3 dientes de ajo (picados en filetes de 2 mm aproximadamente)
8 almendras picadas
Perejil
Pimienta
Sal

Se ponen todos los ingredientes en una cacerola y se cocina por unos 20 minutos, vigilando de que no se consuma del todo el líquido. Tiene que quedar con una consistencia de salsa.



Cena: Ensalada mediterránea con atún y huevo duro.

2 comentarios :

  1. que buena pinta tiene ese pollo a la naranja, se le puede agregar nueces en vez de almendras?

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  2. Hola Anónimo, sí, puedes agregar nueces en lugar de las almendras, pero que sean 4 enteras.
    Saludos,

    TOPO

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