Menú diario - 30/04

Comida: Enrollado o Arrollado de gallo (o merluza o cualquier pescado en filetes que te agrade), con jamón de York y espinacas a la crema.
Enrollamos los filetes de pescado con el jamón, y los sujetamos con un palillo. Llevamos al horno, untados con aceite. Por otra parte, salteamos las espinacas con cebolla picada pequeñita, y un poco de agua. Cuando empiecen a cocinarse, agregamos medio vaso de leche desnatada y 2 cucharadas de nata liquida, y cocinamos por unos 5 minutos.
Cuando esté todo listo, en cada plato, bañamos los rollitos de pescado con las espinacas a la crema.
De postre: 2 ciruelas medianas o 5 fresas.

Cena: Filete de ternera asado (desgrasar antes de cocinar), con ensalada de tomate, cebolla y zanahoria.