Sopa crema de guisantes y calabacín - Menú de dieta

Nuestra receta de hoy es una rica Sopa crema de Guisantes y calabacín (zucchini).

Receta de Sopa de guisantes y calabacín

- 1/2 kilo de guisantes naturales

- 2 calabacines

- 1 cucharada de queso azul

- 1/2 litro de caldo de verduras (puede ser de 'avecrem')
- 1 vaso de leche desnatada

Hervimos los calabacines y guisantes en el caldo de verduras. y la leche Cuando estén las verduras, pasamos por la batidora, licuadora o chino, junto al queso.

Podemos servir con taquitos de Jamón serrano o de York, o un poquito de Queso azul desmigado.

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