Hamburguesas y Tortilla con verduras y atún - Menú de dieta

Comida: Hamburguesas de ave con ensalada de tomates y ajo.



Cena: Tortilla francesa con verduras y atún

Receta de Tortilla francesa con verduras y atún

- 2 huevos + 1 clara
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 lata de atún (escurrido)
- 5 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- pimienta y sal


Cortamos el calabacín y la zanahoria en julianas, hervimos por un minutos, escurrimos y reservamos. Batimos los huevos, con la leche y la sal. En una sartén con unas gotitas de aceite caliente, vertemos la mitad del huevo batido, y cuando empiece a cuajar, colocamos sobre la mitad de la tortilla los vegetales y el atún, y con mucho cuidado doblamos la otra mitad, para dar la vuelta.


Esta receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan

La imagen pertenece a coneltenedorenlamano.blogspot.com