Comida: Lasaña de berenjenas y carne
Receta de Lasaña de berenjenas y carne
- 2 berenjenas
- 200 grs. de carne picada
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla tierna (o dulce)
- 2 tomates
- 1 Huevo cocido
- queso muzzarella
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite
Cortamos las berenjenas a lo largo, en láminas muy finas. Por otro lado, mezclamos la carne con la cebolla, huevo, ajo y tomates, bien picaditos, y los condimentos.En una bandeja de horno profunda o molde (aceitados), ponemos una capa de las láminas de berenjenas, luego otra de carne, nuevamente berenjenas, y así sucesivamente, hasta terminar con berenjenas, y sobre ellas, el queso muzzarella. Llevamos al horno por unos 40 minutos (siempre dependerá de tu horno) a fuego moderado.
La receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan.
Cena: Ensalada con atún.
LA HARÉ MAÑANA!! SE PUEDE COMER TAMBIEN EN LA DIETA DUNKAN??
ResponderEliminarHola Anónimo, qué rápido has estado! ;-)
ResponderEliminarEsta receta además de ser válida para todos (aunque no se haga dieta, porque está buenísima!), sirve para los que hagáis dieta hipocalórica, y la Fase Crucero de la Dieta Dukan.
Que te quede rica!!