Receta de Magro de cerdo a lo pobre
- 1/2 kilo de magro de cerdo cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 4 dientes de ajos
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- perejil picado
- pimienta negra en grano y sal
Ponemos en una cazuela el magro, la cebolla, el pimiento y los ajos (picados pequeños).
Rehogamos, y cuando la cebolla esté trasparente, agregamos el tomate troceado, y los condimentos. Seguimos dándole vueltas a todo, tapamos y continuamos con fuego moderado. Si se consume el caldo y necesitamos que continúe la cocción, agregamos un poco de agua.
La receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan.
Rehogamos, y cuando la cebolla esté trasparente, agregamos el tomate troceado, y los condimentos. Seguimos dándole vueltas a todo, tapamos y continuamos con fuego moderado. Si se consume el caldo y necesitamos que continúe la cocción, agregamos un poco de agua.
La receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan.
La imagen pertenece a tudespensa.com
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