1 rebanada de pan
1/4 calabacín
1 loncha de jamón york
1 huevo
Sal
Pimienta
Tostar el pan.
Pasar el jamón york por la sartén unos segundos, practicamente calentar y poco más. Cortar el calabacín a dados y hacer a la plancha. Una vez lo tengamos todo se hace el huevo en último lugar, en la sartén con unas gotas de aceite para que no se pegue en.
Disponer los ingredientes en la tostada y salpimentar al gusto.
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