Ingredientes:
Berenjenas gorditas
Tomates rojos grandes
Pimientos rojos
Bacalao salado
Asar en el horno los tomates, las berenjenas y los pimientos.
Pelar y trocear. Mezclar en una fuente y añadir el bacalo muy finito y demenuzadito. Aliñar con aceite de oliva virgen. Reservar en la nevera. Comer frio.
