Paté de salmón

Ingredientes (4p):

250 grs de queso cremoso bajo en grasa

(tipo Philadelphia light)

100 grs de salmón ahumado

1 limón (el zumo y la ralladura de la piel)

2 cucharadas de eneldo picado

1 pizca de pimienta negra

Partir lo más fino que se pueda el salmón ahumado. 

Mezclarlo con el queso cremoso. Añadir el zumo de 1 limón, su cascara rallada (sólo la parte amarilla), el eneldo y la pimienta negra.

Reservar en la nevera y servir frio.

Recetas: Paté de aguacate

Si bien el aguacate es un fruto con bastantes calorias (unas 140 por cada 100 gramos), la ventaja es que la grasa es monoinsaturada, ácido oleico (como el aceite de oliva). También es rico en minerales como el potasio y magnesio y tiene una muy baja cantidad de hidratos de carbono.

Por todo ésto, es muy recomendable incluirlo en cualquier dieta de adelgazamiento, en lugar del buen aceite de oliva.

Esta receta de hoy, es sanísima y muy pero que muy rica, os animo a probarla.

Paté de aguacate

• Ingredientes:

2 aguacates maduros

1 lata de bonito (escurrir el aceite)

zumo de medio limón

1 diente de ajo (opcional)

1/2 cucharadita de sal

• Preparación:

Se pelan los aguacates y se echan en trozos pequeños en un vaso licuador. Se agrega el zumo del limón, el diente de ajo, el bonito y la sal, y se mezcla en la licuadora o batidora. ¡Y listo! Ya tienes un muy rico y sano paté de aguacate, para untar tu media tostada.