Pechugas de pollo con granada y nueces

Ingredientes (4 p):

600 grs de pechuga de pollo
3 cucharadas de nueces peladas
1/2 granada
100 gr de canónigos
2 cucharadas de vinagre balsámico
5 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta

Lava los canónigos, escúrrelos y sécalos. Abre la granada, desgránala y mezcla con las nueces y los canónigos.
Dora las pechugas de pollo en 3 cucharadas de aceite, 2m. por cada lado. Añade el vinagre y continúa con la cocción 5m. más, dando la vuelta a la carne.
Retira las pechugas y córtalas en rodajas. Sírvelas enseguida acompañadas de la ensalada aliñada con el resto del aceite, sal y pimienta.

Dieta del Arroz, Pollo y Manzanas

Esta dieta consta de 9 días, y según los que la han probado, dicen que se puede perder hasta 1 kilo de peso por día.
No se puede agregar ningún otro alimento, y por supuesto, no se debe tomar alcohol ni ninguna bebida con azúcar.

Para esta Dieta del Arroz, Pollo y Manzanas, sólo pueden comerse los alimentos indicados y en el siguiente orden:

Del primer al tercer día
Arroz los tres primeros días, y sólo arroz, sin acompañarlo de ningún alimento más.

Del cuarto al sexto día
Sólo se puede comer pollo, al horno o hervido, y siempre sin piel.

Del séptimo al noveno día
Los tres últimos días, hay que comer sólo manzanas, que podremos preparar hervidas, al horno, o bien comerlas crudas.


* Sinceramente no la he probado, pero me parece demasiado estricta y aburrida, a la vez que poco equilibrada (ni hablar los últimos días sólo a manzanas).