Ingredientes:
- Filetes de pechuga de pollo
- Jamón (de York o Serrano, pero sin grasa)
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta
Preparación:
Salpimentar los filetes de pollo, y estando estirados, poner sobre cada uno, una loncha de jamón, y una tirita de pimiento rojo. Envolver de forma que quede un rollito, fijando con un palillo de madera para que no se nos abra. Disponer todos los rollos en una bandeja y llevar al horno unos 25 minutos a fuego moderado (ésto dependerá de vuestro horno, claro).
Si queréis agregarle queso, que también queda muy rico, debiérais envolver cada rollo con papel de aluminio (para que no se escape el relleno).
Probadlo y luego me contáis. Es bien sencillo, rápido, y riquísimo.
La receta es apta para la 1ª Fase de la Dieta Dukan.
La receta es apta para la 1ª Fase de la Dieta Dukan.
